Du rivage au large, la topographie des fonds marins n’est pas linéaire. On ne passe pas de 0 à 50 mètres en descente douce, il y a bien entendu de multiples variations de profondeurs qui marquent des montées et descentes plus ou moins fortes. Le tombant est une rupture significative de profondeur qui perturbe la régularité du courant et crée une zone de repos pour de nombreuses espèces marines, du crabe au bar en passant par toutes les petites proies dont il se délecte : lançon, sardine, tacaud… Cette pente abrupte est un habitât pour les carnassiers, notamment le bar, le lieu jaune et le maigre. En Méditerranée, les tombants sont de véritables cassures du fond qui attirent des carnassiers dans des plus grandes profondeurs, comme le sabre dans plus de 100 mètres.

Coin de pêche : tombants et cassures
Les tombants et cassures se pêchent bien à la verticale, ici en baitcasting.

D’un point de vue technique, on aborde en général un tombant à la verticale en dérive. Lorsque le tombant apparaît au sondeur, on lâche ou on remonte du fil pour suivre la pente descendante ou montante. Le leurre ou l’appât reste ainsi près du fond en permanence. La pêche à gratter, aux leurres souples ou au jig (sans triple au bout), est idéale pour cette prospection. Généralement il faut du courant pour que le poisson soit actif, soit au moins 1,5 noeuds idéalement. Autrement, ce sont les tacauds, vieilles ou autres poissons de roche qui risquent d’occuper le terrain et mordre à l’hameçon.