Les bonites rassemblent plusieurs espèces souvent confondues de la famille des Scombridés, cousine des Thonidés.
Les bonites en France :
Quatres bonites se recherchent en France de la côte au grand large :
- Le Bonitou, dit Auxide -
Auxis rochei (Risso, 1810) - La Bonite à dos rayé, dite Pélamide -
Sarda sarda (Bloch, 1793) - La Bonite à ventre rayé, dite Skipjack ou Listao -
Katsuwonus pelamis (Linné, 1758) - La Bonite thonine -
Euthynnus alletteratus (Rafinesque, 1810)
Aspect et généralités :
Ces quatres bonites ont des points communs : corps allongé, de section relativement arrondie, tête pointue fendue d’une large bouche. Ces espèces pélagiques nagent toutes près de la surface à la recherche principalement de poissons. Elles pondent majoritairement en juin jusqu’à 500.000 oeufs.
Pêche :
Dans certaines zones Méditerranéennes, la pêche des bonites (Bonitou et Pélamide) au lancer-ramener, à la traine et au broumé est très populaire, au même titre que la pêche du bar sur la face ouest de la France.
La bonite à dos rayé, espèce combative appelée Pélamide, est de plus en plus présentes sur la face Ouest de la France du Golfe de Gascogne à la pointe de la Bretagne, pour le plaisir des pêcheurs sportifs. D’ailleurs l’été 2010 a été particulièrement animé avec de nombreuses chasses de pélamides à Arcachon, La Rochelle, et en Bretagne jusqu’à la rade de Brest.
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