Hareng

Fiche biologique du poisson

Nom(s) courant(s)

Hareng, Hareng commun, Hareng Atlantique

Nom scientifique :

Clupea harengus (Linné, 1758)

Noms étrangers

Atlantic herring (anglais)

Description / aspect

Le hareng possède un corps fuselé orné de grandes écailles fines et une mâchoire inférieure peu saillante. L’opercule du hareng est lisse. La coloration du dos est bleuâtre à grisâtre, les flancs et le ventre sont argentés.

Mode de vie

Le hareng vit en plein eau.
En attente d’informations complémentaires… N’hésitez pas à faire part de vos connaissances.

Habitats

tout milieu, toute sédimentologie

Répartition géographique

mer du Nord, Manche, Atlantique

Répartition bathymétrique (profondeur)

0 à 370 m

Taille légale de capture (minimum légal) :	20 cm
Taille de maturité sexuelle :	26 cm
Taille moyenne :	30 cm
Taille maximale :	45 cm (1,1 kg)

Pêcher le hareng :
Les clupéidés (notamment sardines et harengs) sont des poissons aussi réputés pour leur consommation que pour leurs qualités en tant qu’appâts. Le harengs se prend en fin de saison et peut être utilisé comme vif pour pêcher le bar.