Poulpe (dit pieuvre)

Poulpe ou pieuvreLe poulpe, ou pieuvre, n’est pas un poisson. C’est un cĂ©phalopode qui se prend Ă  la ligne au mĂȘme titre que les poissons, c’est pourquoi je le range ici dans la rubrique « poissons« .

Nom(s) courant(s) : Poulpe commun, pieuvre commune, poupre, porpu

Nom scientifique : Octopus vulgaris (Cuvier, 1797)

Noms Ă©trangers : Octopus (Anglais)

Description / aspect :
Le poulpe est un mollusque de la classe des cĂ©phalopodes dont le corps se compose d’une grosse tĂȘte, portant deux yeux latĂ©raux et cachant une bouche pourvue d’un bec Ă  deux mandibules, semblables Ă  celles d’un bec de perroquet. La pieuvre n’a pas de nageoire et rampe. Autour de la bouche sont attachĂ©s des tentacules porteurs de ventouses plus ou moins volumineuses. Les octopodes dont fait parti la pieuvre regroupent les cĂ©phalopodes ayant 8 tentacules, alors que les seiches et calamars font parti des dĂ©capodes (deca = 10) qui ont 10 tentacules et possĂ©dent une coquille interne sous la peau du dos. Le poulpe  juvĂ©nile commence Ă  quelques centimĂštres et le poulpe adulte peut ĂȘtre trĂšs grand avec des bras atteignant jusqu’Ă  10 mĂštres.
Le corps du poulpe est en forme de bourse et est recouvert d’une peau qui peut changer brusquement de couleur sous l’action de son cerveau trĂšs Ă©voluĂ©.

Mode de vie :
Les pieuvres sont carnivores et capturent leur proie (coquillages, poissons, crustacĂ©s) avec leurs deux plus longs tentacules. Ils la maintiennent avec les autres bras, et ils la dĂ©chiquettent avec leur bec cornĂ©. Entre la tĂȘte et le corps se trouve un organe tubulaire, le siphon, qui permet de propulser de l’eau et nager Ă  reculons. Une glande secrĂšte du noir permet du poulpe d’Ă©jecter son encre pour troubler l’eau pour lui permettre de s’Ă©chapper face Ă  un danger ou aveugler une proie afin de s’en saisir. En combinant cette action avec le changement de coloration de sa peau, la pieuvre est dotĂ©e d’une aptitude au mimĂ©tisme exceptionnelle.
Le poulpe vit souvent prĂšs du fond et aime se faufiler dans les sĂ©diments cĂŽtiers : le creux des roches, les herbiers de posidonie voire sous les gravillons. Quand les poulpes sont sĂ©dentaires et restent Ă  leur place toute l’annĂ©e (minoritĂ© des cas), on peut facilement repĂ©rer leur prĂ©sence par l’amas de coquilles vidĂ©es devant leur trou. Le poulpe est prĂ©sent Ă  la cĂŽte de mai Ă  aoĂ»t et en gĂ©nĂ©ral s’Ă©loigne de la cĂŽte l’hiver descendant jusqu’Ă  plus de 100 mĂštres de profondeur.
DĂšs le printemps les poulpes se rassemblent en bordure de cĂŽte pour frayer. La femelle pose jusqu’Ă  500000 oeufs sous une cavitĂ© rocheuse qu’elle protĂšge jusqu’Ă  l’Ă©closion.

Habitats : zones portuaires, quais, digues rocheuses, plateaux de roche, cavités rocheuses, épaves

Répartition géographique : mer du Nord (occasionnel), Manche, Atlantique, Méditerranée

Répartition bathymétrique (profondeur) : 0 à  200 m

Poids légale de capture (minimum légal) : 750 g (aucune en Méditerranée)
Poids de maturité sexuelle : 500 g
Taille / poids moyen : 40 Ă  60 cm (800 g Ă  1 kg)
Taille (hors tentacules) / poids maximum : 1,30 m (10 kg)
PĂȘche aux appĂąts naturels
Les appùts : coquillages (notamment couteau), crustacés (crabe franc, crabe dur, crevette), céphalopodes, poissons (chinchard, lançon, maquereau, sardine, tacaud / mort, lamelle)
Les techniques : au poser, à soutenir, en dérive au mort-manié
PĂȘche aux leurres
Leurres adaptés :
Leurres souples (shad, virgule, slug et finess shad)
Leurres métalliques (cuiller lourde, jig, tai jig, inchiku jig)
Les techniques : dandine, dĂ©rive (pĂȘche Ă  gratter), traine lente en profondeur (occasionnellement prise sans ĂȘtre recherchĂ©e)

PĂȘcher le poulpe (ou pieuvre) :
Le poulpe est une prise surprenante que l’on rencontre notamment en zone portuaire dans le Sud-Ouest et en MĂ©diterranĂ©e de nuit. Les pĂȘcheurs en rockfishing qui grattent le fond aux leurres Ă  la recherche de petits carnassiers tombent parfois sur une pieuvre. J’ai dĂ©jĂ  capturĂ© en bateau des poulpes aux leurres souples (pĂȘche Ă  gratter) sur des fonds rocheux de la cĂŽte Basque. Pour rechercher spĂ©cifiquement le poulpe, un appĂąt est cependant plus attractif, par exemple une sardine entiĂšre.

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